Herrlich duftender Bärlauch, von mir selbst gesammelt wurde zu einem leckeren Pesto verarbeitet.
Das Pesto passt perfekt zu Nudeln, in Knödel, im Topfenaufstrich, im Spätzleteig, zu Tomate-Mozzarella, im Salat. Einfach köstlich und vielseitig Einsetzbar
WICHTIG: Das Pesto muss im Kühlschrank aufbewahrt werden und immer mit Öl bedeckt sein, dazu am besten neutrales Öl wie Rapsöl verwenden.
